由北京(🔨)广播电视(🐽)台(tái )(🥇)生活频道中心打造的(🕋)大型城(🕸)市(🛍)美食(🕰)人文(wén )纪(🍥)录片栏(🎗)目(mù )(🎹)《味道掌(zhǎng )门(🌰)》,聚焦北京美食文(🎾)化特色,汇(huì )聚名厨名菜,围绕一(yī )道(⚫)餐厅(tīng )招牌菜、一(🗄)位味(🎡)道(🕖)掌门人、(💆)一份独特(tè )的(🚉)城(chéng )市记忆展开,以美食(🗑)之名(míng )打造有厚度、(🚑)有精(jīng )度、(🤯)有(yǒu )温度的北京城市名(míng )片。 该片以(yǐ )美食切(qiē )入,通过挖掘(🌊)人物传(chuán )承技艺的(de )故事(shì )来讲(jiǎng )述城市发展,带(👓)领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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