由北(běi )京(🔨)广播电视台生活频道中(🍩)心(xīn )打造(zào )(🃏)的大(dà )型城市美食(🕰)人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北(běi )京美食文(🎾)化特(tè )(🌫)色(👋),汇聚名厨(chú )名(míng )(🏇)菜,围绕(🚤)一道餐厅招(zhāo )牌(pái )菜、(🤷)一位(wèi )味道(dào )掌门人(🙍)、一份独特的城市记(🐖)忆展开(kāi ),以美食(shí )之名打造有厚(hòu )度、有(yǒu )精度、有(yǒu )温度的北京(⏺)城市名片(🧚)。 该片以美食(shí )切(🔢)入,通过挖掘(🌊)人物传(🥔)承(💻)技艺的故(🔝)事来讲述城市发(fā )展(zhǎn ),带(👓)领观众(zhòng )品鉴美味(wèi )背(🍄)后厨艺大师的坚(jiān )守与匠心。
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